よっコラム☆七転び八起き

よっこらしょっ!肩の力を抜いて日々の雑感をつづります。 アラウンド50の子供のいない専業主婦。時々、家業手伝い。らくちん主義です。 アラ50ならではの美容健康と装い、ラク家事食事、夫、同居のこと。お金。 田舎生活、都会で息抜き、そんなことを。

2019年01月

きのこの山 ビッグサイズ

また食べ物の話になってしまう。。。

昨日、近所のスーパーで きのこの山のビッグサイズを見つけました。
箱が大きかったので、お得用で沢山入ってるのかな?と思って買ってきました。

きのこの山VSたけのこの里 となると、
私は断然 きのこの山 です。
夫も きのこの山だと言ってました。

きのこの山のビスケット部分のカリッとしたとこが好きなんです。

早速、食べようと、きのこの山の箱を開けると、
沢山入ってるのではなく、きのこが大きな きのこの山でした。

【チョコレート】【内容量91g】【ビッグサイズ】大粒きのこの山ビッグ【明治製菓】
【チョコレート】【内容量91g】【ビッグサイズ】大粒きのこの山ビッグ【明治製菓】

量というか個数は、そんなに多くないと感じたのですが、何個入ってたのか?
コーヒーのお供に、夫とつまんでいたら、なくなってました。
あっという間。

高級チョコ菓子よりも、スーパーで売ってるチョコ菓子のほうが、
我が家では人気かもしれません。

大粒きのこより、個数を多くして欲しい。


どこが美味しいのか理解できない・おでんのアレ

今期(冬季)は、おでんをよく食べています。
というのは、
同居している姑から、お手製おでんのお裾分けを何度か頂戴しているからです。

本格的な冬が始まる前に、家業の行事があり、
お得意様の奥様達が集まって作業していた時のこと、
食べ物の話をしていて、
私が、
〇〇さん(夫のこと)が、そういえば去年の冬は、おでんの回数が少なかったよね~なんて言うから、
今年は、寒くなったら早速おでん作りました~。
という話をすると、

日頃、姑から、息子に尽くさない冷たい嫁と聞かされて洗脳されてる奥様達の一人が、
「おでんなんて、おでんの具材セット売ってるし、それを煮るだけだから簡単でしょ」と言われ・・・

あ~~ 息子の為に尽くさない冷たい嫁 プラス
面倒くさがりとか、手抜きしてるとか、はたまた何も作れない嫁という風に吹聴されてるのかな。。。と思いながら、
姑は、有る事・無い事の嫁のネガティブキャンペーンを奥様仲間にしてくださっています

いやいや、おでんって下処理が結構手間がかかるでしょーよと思いながら、
そもそも、おでんの具材セットなんて買わないし、おでんの素も使わないし、
1から具材を下処理して、出汁も自分でつくりますし・・・と心の中で思いながら、
そばに居た姑に向かって、
「お義母さんが作る、ネタ沢山のおでんを真似して作ったら、結構 時間がかかって~」と言いました。
実際、姑の作るおでんは、ネタの種類も多いし、美味しいし、
昼間から仕込んで、味を染み込ませている。

で、「お義母さんのおでんは、あれもこれも入っていて手が込んでて美味しいのですよ~」と、奥様達にもご説明しておいた。

すると、奥様達は、あら~なるほど・・と感心していて、
姑は、終始ニコニコしてました。
一応、嫁なんで、ちゃんと気を使うところは使ってます。
自分は陰で何を言われていてもね。

そのことがあったからか?
姑は頻繁に、「おでん作るから2階でも食べる?」と
私は、喜んで頂きますと答えて、
おでんDAYが今期は多いのである。

私は、例え嫌いな人のことでも、事実を曲げて、悪いように印象操作するようなことは、いたしません。(けっこう根にもってる私)
姑の料理・おでんは、美味しいし、
姑自身も得意料理だとしてることが伝わります。

塩分も濃すぎずに、味が染みた姑のおでんは、食べ飽きしない美味しさです。
どのネタも丁寧に下処理してるので、手間もかかっています。
私が作る時も、姑のおでんを参考にして、昼間から調理にかかります。
下処理と出汁が完了すると、後はホント煮るだけですがね。

おでんの具材も、ところによって、ご家庭によって、
入れる具材があると思うのですが、
竹輪麩ってありますよね、チクワブ・・・。
あれの、美味しさって、どこなんでしょう?
あの食感といい、味といい、好きになれません。
我が家では、買うこともありませんが、
チクワブを好む人もいるのですよね。

チクワブ・・・不思議な食べ物です。

寒さに負けない食事

今年の冬は例年と比較して、どうなんだろう?寒いのだろうか? 
毎年のことなのに分らない。積雪量は、今の所 例年通りという気がするのだけど。

1月から2月は、寒さの厳しい時期で、
インフルエンザ・風邪の流行、積雪で交通機関・運行の変更など
一番、外出したくない時に、受験だなんて可哀相だと思う。
地方から移動するのは大変だし、余裕をもって早めに移動となると宿泊費もかかるし。

私には子供がいないけれど、親御さんは大変だなって思う。
お金の工面も心配事も大きくて。

受験生を持つお母さんのブログを目にすると、
この時期のお子さんの健康管理、食事管理に一段と心を砕いていらっしゃって、
私も家族の健康のために参考にさせてもらっています。
家族といっても夫婦2人だけど。

身体を温める食材として、ニンニク 生姜 ニラ ネギ 根菜。

レンコンをキンピラにしたり、ニラ玉にしたり、
今夜は、豚汁にしました、人参 大根 ごぼう 玉ねぎを沢山入れて。
生姜も入れて。

私、風邪の流行シーズンに風邪にかからないと、嬉しいのですよね。
なんか、風邪に勝った!!という勝利感があるのです。
空気中の風邪菌を弾き飛ばしてるような感じがして。

今期も勝利する気満々です。


 



ストイックになるのは無理なのよ

お買い物がしたくて、プチ ストレスが溜まってるのかもしれない。
ここ2,3日、気がつくとネットショッピングで、ポチッとしてる。
生活消耗品ばかりなので、無駄にはならないのだけど、
特段 急いで注文しなくてもコト足りるのに。。。

とってもお高いカレールウも注文しちゃった。

今日は、なんとなくフライパンセットをポチっとしそうになって、思いとどまった。
まだ買い替えしなくても良い。

要は、しばらく自分の為のお買い物をしていないからだと思った。
下着とかパジャマとかは別にして、お洒落なモノを買ってないから。
秋・冬とコートも諦めたし、トップス1枚も、パンツ1本も買っていない。
小物の1つも買っていない。

気に入ったものを見つけた時に買おうとして、そうなってるのだが、
マトモにウインドウショッピングもしてないので、
刺激や張りもない日々なのかも。

この冬は、新しい洋服を買わないで・・と思ってたけれど、
おかしな反動が出てきてるような気がする。

来月あたり、お洋服を買っちゃおう。
お気に入りを見付けてこよう。

ワタシって、適度に発散しないと駄目かも。
無理にストイックになると、逆効果なんだわ。


人生100年 カルピスも来年100歳

何日か前に、スーパーへ買い出しに出掛けた時、
商品棚に陳列されていたカルピスを見て、
夫が「たまに、カルピス飲みたいな」と言ったので、
久しぶりに普通のプレーンなカルピスを買ってきました。

お酒を辞めた夫は、お酒の代替品としての飲み物を見付けて楽しんでいます。
お風呂上がりのビール代わりなのかな。

普通に水で稀釈して氷を浮かべて飲むカルピスが好きです。
牛乳だと、クドくて苦手です。

今もカルピスを飲みながらですが、懐かしい味がします。
むかしは、お中元にカルピス、なんてこともあったけれど、
最近は頂くことは無いなぁ。
カルピス誕生から、来年で100年ですって。
私が生まれる前から、あったのですね。

昭和40年代生まれの人は、わかると思いますが、
昔の家庭のおやつ。。。ハウスのプリン。。。
お湯で溶いて容器に入れて冷やすだけの。

★まとめ買い★ ハウス食品 プリンミックス 4個分 77g ×10個【イージャパンモール】
★まとめ買い★ ハウス食品 プリンミックス 4個分 77g ×10個【イージャパンモール】

このプリンが好きでした。牛乳で作るシリーズもあったと思うけれど、
いや?牛乳でも作れます、だったかな。
とにかく、お湯で溶いて作るのがお好みでした。
ユルユルしてて、ほんのり甘いカスタード風味が優しい味で。

1個何百円もする高級プリンもいいけれど、
たまにハウスのプリンミックスのプリンが食べたくなります。
もう あまりスーパーで見かけないのですよね。
100均ショップで見つけた時は、まとめ買いしてきました。

水で溶くカラメルシロップも懐かしい味です。

ハウスのゼリー、シャービック、フルーチェ、今は買うこともなくなりましたが、
昭和のお手製おやつでした。

ティラミスとか濃厚なカップのアイスクリームなんて無かったのですよ。
ショートケーキの種類だって・・・
ケーキといえば、幼稚園児だった頃のバースデイケーキは、
バタークリームで、ピンクのバラに銀色の仁丹のようなツブツブが付いてて、
バタークリームのケーキも見かけなくなりました。
どこかに、あるのかな。
たまに、食べたい。。。


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