今年・2019年に購入して 良かったモノを
12月中に 記事にしたいと考えてましたが、
今年は モノを手放すことに 神経を注ぎ、
目新しいモノの購入品は少なく、
その代わりと いうのもナンですが、
来年・2020年に欲しい・買いたいモノを記事にしたいと思います。
クチポールは、以前 フレンチレストランで初めて使用して、気に入って、
デザートナイフを1本だけ購入しました。
柔らかな色味のグレーのデザートナイフですが、バターナイフとして使用しています。
(バターナイフもシリーズにありますが、デザートナイフのスリムな形が好きで)
繊細な見た目と 機能的なフォルムで、お気に入りです。
ですが 使ってみて、シルバーとグレーの継ぎ目のところが 錆なのか? ほんの少し赤茶に変色してしまったのですよ。
自然乾燥にしないで、洗って すぐに水分を拭き取るべきだったのですね。
それで、次は 継ぎ目の無い シルバーマットが欲しいのです。
スープ用のディナースプーンを2本購入したいと思っています。
↓
右から 3本目のスプーンです。
必要なカトラリーを全てクチポールで統一させたいところですが、
現在 使用している 他のカトラリーも 過去に 吟味して購入したものなので、今のところは まだ 手放せません。
なので、持っていない スープスプーンだけを。
それと 来年は 包丁も購入したいと考えています。
現在 使用している 包丁は、義母からの旅行土産で鋼の三徳包丁です。
よく切れる包丁ですが・・・鋼の包丁もマメに水分を拭き取らないと錆が出ます。
手間無しと 扱いやすさが 第一の私には、ステンレスの・・これまた継ぎ目の無い包丁が好みです。
三徳包丁とペティナイフを。
ヘンケルスならランク上のツヴァイリングとか・・有名なグローバルとか 良さげな包丁がありますが、
私が作る料理と腕前、それから 扱い方を考えますと 貼ってる画像の価格が妥当なラインかなと思います。
必要性から買おうと考えているのは キッチン用具のこの3点です。
欲しいモノは、今のところ すぐには思いつきません。
来年になったら なったで、ポツポツと思いつくのでしょうけれどね。
あ~、もう少しで今日30日が終わってしまう。。。
今年も あと1日かぁ。
今考えているのは・・・早くお正月が終わって、いつもの日常に戻って欲しいです。
田舎の同居嫁は・・・そんな ものです。 お正月 嫌いです。
12月中に 記事にしたいと考えてましたが、
今年は モノを手放すことに 神経を注ぎ、
目新しいモノの購入品は少なく、
その代わりと いうのもナンですが、
来年・2020年に欲しい・買いたいモノを記事にしたいと思います。
デザートナイフを1本だけ購入しました。
柔らかな色味のグレーのデザートナイフですが、バターナイフとして使用しています。
(バターナイフもシリーズにありますが、デザートナイフのスリムな形が好きで)
繊細な見た目と 機能的なフォルムで、お気に入りです。
ですが 使ってみて、シルバーとグレーの継ぎ目のところが 錆なのか? ほんの少し赤茶に変色してしまったのですよ。
自然乾燥にしないで、洗って すぐに水分を拭き取るべきだったのですね。
それで、次は 継ぎ目の無い シルバーマットが欲しいのです。
スープ用のディナースプーンを2本購入したいと思っています。
↓
右から 3本目のスプーンです。
必要なカトラリーを全てクチポールで統一させたいところですが、
現在 使用している 他のカトラリーも 過去に 吟味して購入したものなので、今のところは まだ 手放せません。
なので、持っていない スープスプーンだけを。
それと 来年は 包丁も購入したいと考えています。
現在 使用している 包丁は、義母からの旅行土産で鋼の三徳包丁です。
よく切れる包丁ですが・・・鋼の包丁もマメに水分を拭き取らないと錆が出ます。
手間無しと 扱いやすさが 第一の私には、ステンレスの・・これまた継ぎ目の無い包丁が好みです。
ヘンケルスならランク上のツヴァイリングとか・・有名なグローバルとか 良さげな包丁がありますが、
私が作る料理と腕前、それから 扱い方を考えますと 貼ってる画像の価格が妥当なラインかなと思います。
必要性から買おうと考えているのは キッチン用具のこの3点です。
欲しいモノは、今のところ すぐには思いつきません。
来年になったら なったで、ポツポツと思いつくのでしょうけれどね。
あ~、もう少しで今日30日が終わってしまう。。。
今年も あと1日かぁ。
今考えているのは・・・早くお正月が終わって、いつもの日常に戻って欲しいです。
田舎の同居嫁は・・・そんな ものです。 お正月 嫌いです。