よっコラム☆七転び八起き

現在５３歳の私は 今年の５月で 主婦歴 丸１０年です。 
　
５０代って・・ 我が子が大学生 または社会人とか、
中には お孫が誕生したりする人もいたりして
主婦という視点で言うと ベテランの域 という感じがします。

主婦歴１０年って まだ発展途上？ 私にいたっては、そんなところ でしょうか。




自炊する人であれば 大抵の人が持ってると思うのですが、
私は 主婦歴１０年で ようやく購入したキッチン道具があります。

ようやく購入したのは、今までは そのうち・・と思いながら
買いそびれていた というか 買い忘れていたというか。

それが サラダスピナーです。




他の買い物の目的で ニトリへ行った時に サラダスピナーを見つけて  購入しました。

なんで もっと早く買ってなかったのか・・・こんな便利なものを

楽に野菜の水切りが出来て、しっかり水切りした野菜のサラダは やはり美味しいです。

自宅キッチンでの フライパン収納を 上手くしたくて こちらも購入しました。



今までは シンク下に 重ねて収納してたのですが、
並べて収納したほうが スッスッと出し入れが スムーズですね。

主婦歴１０年は 家事炊事を考え直す節目なのか
キッチン道具の買い替えや 新たに購入したいと 最近 考えています。

今 欲しいと思ってるのが、



家事問屋　下ごしらえボール兼用蓋



注ぎ口と容量のメモリが付いた ボールが欲しいなぁと。

大中小と蓋のセットがあったので それがイイかなと。

んーーー。購入するか考え中です。

明日からの退院後のことを アレコレ考えています。

家事 炊事 どうしよう。

掃除機をかけたり、トイレ掃除は 片手でも大丈夫そう。

マキタのスティック掃除機は軽くて小回りきくし。

トイレは基本 拭き掃除だから シートは左手でも使える。
除菌は ドメスト浸けおきでOKでしょ。

お洗濯も どうにかなる。ただ 脱水した衣類を ピシッとキレイに 干すのは
片手では難しいけれど、ゆっくり時間をかけて やることにしよう。

そう、問題は 調理かぁ。

包丁が左手でも可能なのって
力を入れなくても切れる葉物野菜か、お豆腐系か。

カットされた食材を買ってくるか。

あとは ソテー、煮る、シンプル調理でやってみる。

都会だったら デパ地下、中食、出前、外食と どうだって対応出来るけど
田舎は お店が少ないし、コンビニをうまく利用するにしても飽きそうだし
田舎は病人 怪我人には 何かと不便なところよ

だからか、息子や娘と同居したがる老親が多いのは。

やっぱ入院中は天国だったのか。

ミニマル生活を意識するようになってから 私は、　　
冷蔵庫の食材を使い切ってから　買い出しに 出かけるよう　心がけてました。

冷蔵保存の調味料、バター、梅干し、などを除く　野菜 肉 魚 卵は、５日目安で消費するように して、
５日おきに ５日分の食材を 買いに出かけています。

なぜ　週１ではなく、５日おきなのか？

それは　私が
１週間分の献立を考えてるのが苦手、→ 夫の食事予定が 突発的に 狂うこともあり

１週間分の献立を考えても、過不足なく 食材を買い揃えるのがヘタクソ、→ 多すぎたり 不足・買い忘れ

１週間というスパンだと、うまく ゆかないことが 多いのです。
５日分だったら 考えやすい。
　
５日分の食材で ６～７日分になる時も 多々ありますが、それは良く、
１週間分の食材で 多かった場合は、食材の鮮度が落ちてるので ヨロシクナイ。

要は、
期限や期間を設けて、材料を 過不足なく 完璧に揃える 買い物が、食材に限らず 全般的に 苦手なんですよね。　

うっ  ヘタレ主婦

日用品など 消味期限が無い品物は、予定していた期間内に使い切れなくても 良いのですが、
食材は　そんなワケには いきません。

地域柄、農家さんから お野菜を頂く機会が 多いことも、私の買い物ベタの 理由になることも あります。　イイワケがましいですが



例年では 春から　山菜や野菜を頂くことが 多くて、
頂けることは　とても有難いのですが、
頂く物・頂く日は、予測できないです。

こんなにーーーっ、というくらいの量を 頂く時もあれば、
そろそろ 〇〇を頂く季節だから、買わないでおこう、 と しても、
農作物は、その年の気候の関係が ありますからね。

今年は コロナ自粛の関係で、この町の人々も よそのお宅への訪問を避けてるでしょうから、
春野菜を頂くことは まだ無いですね。　世界中が 大変な状況ですもの  そりゃ そうだ。




新型コロナの外出自粛により、家族の胃袋を預かってる 主婦・主夫の皆様は、
食品の備蓄にも 余念がないことと 思います。

今回の状況は 自然災害と違い、ガスも電気も水道も いつもどおり使用できます。

まとまった期間・・例えば ２週間分の献立を考えて 買い物をするのは、
災害時の食事状況より ずっと楽な ハズなんです。

ところが　私には、１週間分すら 難しいのに、２週間分となると。。。

むしろ、ガスや電気が使えない時の ２週間分の食料、保存食を揃える方が 簡単だったりします。

これしか 出来ないから、これで我慢して～　という 言い訳が 出来ないじゃないですか。今回は。

😓

いやいや 難しく考えることは 無いのだ  と、勘と勢いで ２週間分の食材を購入すると、

５日過ぎて ６日目以降から、有り合わせの材料で・・・

オムライスと 肉じゃが とか、
カレーライスと 揚出し豆腐 とか、微妙な組み合わせに なってしまいがち なんですよ。

メインと副菜とを うまく組み合わせて メニューを成立させる買い物が、
５日以上は 無理め というのか・・・。

いつになったら、２週間分くらいの メニューを パッと思いついて、
そのレシピに必要な食材を ササッと 過不足なく 買い物できる主婦に なれるんだろう。。。

今回の コロナ騒動で、そんなことを 考えてしまいました。

ここのところ、５日分献立の買い物で、私としては 順調だったのですが。。。